Hier groeit iets...
De productieprocessen van Citribel vormen een complex ecosysteem van onderling verbonden stadia en stromen. Werken met een levende schimmel is zowel een uitdaging als een zegen: elke cyclus biedt de kans om te verbeteren. Uitgebreide data en continue live monitoring zorgen voor een consistente productie en productkwaliteit.
Het fermentatieproces
Suikermelasse, de grootste zijstroom van suikerraffinaderijen, is de ideale voeding voor onze “Citribel-schimmel”. Tijdens het fermentatieproces produceert deze lange vezels – bekend als mycelium – die de suiker in de melasse omzetten in vloeibaar citroenzuur. In 184 fermentatiekamers controleren en regelen wij een groot aantal factoren zoals temperatuur, vochtigheid, oppervlaktespanning, enz. Het mycelium is klaar na enkele dagen, wanneer de meeste suiker is omgezet. Het mycelium en het vloeibare citroenzuur worden dan zorgvuldig gescheiden. Volgende stap: raffinage!
Raffinage
De vloeibare citroenzuurstroom gaat door een complexe reeks processen die elkaar in verschillende stadia verbinden en beïnvloeden. Tijdens de scheidings-, zuiverings-, kristallisatie- en droogprocessen produceren wij kaliumcalciumzout, citraten, vinasse en gipsmaterialen.
Met de hulp van onze experts
De expertise en toewijding nodig om dit levende ecosysteem van verbonden processen en stromen continu optimaal te laten functioneren, kan moeilijk worden overschat
Verpakking & logistiek
Onderhoud en reliability
Engineering
Laboratoria en R&D
Energie- en waterbeheer
Verkoop en klantendienst
Financiën, IT en HR
